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Una vista de la Cooperativa
La Fe, en Alta Cima (Foto: Sergio Medellín
Morales)
Vivero de Plantas
Nativas y Ornamentales de la Cooperativa La Fe (Foto:
Sergio Medellín Morales)
Arbolito de Álamo
Plateado (Acer skutchii) para su venta en la Cooperativa
La Fe (Foto: Sergio Medellín Morales)
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Cuando
vamos a un sitio siempre tratamos de llevarnos algún
recuerdo; muchas de las veces son plantas y a veces
animales silvestres. El Cielo es una área protegida,
esa planta o animal que usted se está llevando
no sólo no se adaptará a un ambiente
diferente sino que estará cortando un ciclo
biológico natural. Obviamente está prohibido
por la ley y el llevarlos puede ser motivo para una
sanción penal. Mejor lléveselos en fotografía
u obsérvelos en su medio ambiente natural.
El
mejor lugar para encontrar una gran variedad de productos
artesanales es la Eco-Tienda
La Fé en Alta Cima, aunque también
podrá encontrar algunas artesanías en
el Hotel El Pino, Restaurante El Oso y Hotel La Huella
del Jaguar.
La
amplia gama de productos va desde publicaciones sobre
la Reserva, incluso guías botánicas,
hasta artesanías de calidad, muchas de ellas
provenientes de otras reservas y de grupos indígenas
y campesinos conservacionistas. Si le gusta la fruta
o verdura fresca la podrá encontrar recién
cortada del árbol o de la hortaliza, según
la temporada: duraznos, plátanos, peras, nopales
y otras más en las tiendas de abarrotes de
las diferentes comunidades.
En
La Gloria, una pintoresca comunidad a dos horas de
Alta Cima podrá degustar pulque de buena calidad
(pregunte por don Plácido Guerrero). Es también
un lugar reconocido por sus peras criollas de calidad,
chilacayote, papita Cambray y chile manzano (una variedad
de chile habanero).
Si
le gustan los licores
caseros de frutas, pruebe los de
la Cooperativa La Fe en Alta Cima, hay una gran variedad
de ellos. Le recomendamos los de uva silvestre
(Vitis cinerea y V. tiliaefolia), zarzamora
silvestre (Rubus sapidus),
manzana (Malus communis) y jobito,
una especie de ciruelo silvestre (Spondias mombin),
aunque ofertan otros deliciosos sabores. Además
de ello encontrará conservas orgánicas
de frutas y verduras locales. Particularmente
deliciosas son la vinagreta de nopalitos
con verduras, de chile manzano en vinagre
(Capsicum frutescens), compota de pera (Pyrus malus),
mermelada
de naranjita japonesa (Fortunella
margarita), mermelada
de mango (Mangifera indica) y mermelada
de zarzamora silvestre (Rubus sapidus).
Cuenta también con una amplia variedad de artesanías,
tales como tortilleros y manteletas bordadas
a mano con motivos de la Reserva,
y artesanías de madera muerta. Si te gustan
los artículos muy exclusivos de consumo ético
y medicinal, no dejes de probar la miel virgen y la
mezcla de miel
virgen con polen, provienen de las
abejas nativas mosco prieto (Scaptotrigona mexicana)
y abeja zarca (Nannotrigona cesticeicornis); son artículos
para coleccionistas y además ¡Con eficacia
comprobada, ideales para mascarillas faciales, paño
(manchas en la cara) y tratamiento de cataratas y
carnosidades oculares.
Arbolitos.
No corte arbolitos del bosque. En Alta
Cima encontrará plantas ornamentales
y árboles nativos; éstos últimos
con garantía de que han sido cultivados, ¡no
extraídos del bosque natural!. Las mujeres
de la Cooperativa La Fe producen árboles nativos
y plantas de ornato para reforestación y venta
al público. Allí encontrará plantas
como palma camedor (Chamaedorea
radicalis), magnolia (Magnolia
cieloensis), pino tecatón
(Pinus teocote), álamo plateado
(Acer skutchii), alamillo o liquidambar
(Liquidambar styraciflua), moquito
(Podocarpus rechei), alcatraz (Zantedeschia
aethyopica), hortensia
(Hydrangea spp.), lirio (Hippeastrum
spp.) y gladiola (Gladiolus spp.).
Por su parte, Gómez Farías
es particularmente famoso por sus mangos de excelente
calidad, sobre todo de las variedades Manila,
Tommy y Ataulfo, y sus plantas de ornato. Puede
encontrar plantas de calidad a precios accesibles.
Son particularmente interesantes los belenes
enanos (Impatiens balsamina), los crotos
de mil variadas formas y colores, las fragantes
gardenias (Gardenia spp.),
portulacas (Portulacca oleracea), ficus
(Ficus benjamina) y bugambilias
(Bouganvillea glabra).
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